Selai Kacang Sulit Dicerna Di Usus – Rasanya yang enak, praktis, serta menjanjikan protein tinggi, buat olesan selai kacang atau peanut butter jadi pilihan pas untuk sarapan atau kudapan sore. Namun sayangnya, tidak kebanyakan orang sanggup rasakan faedah baik selai kacang.
Dr. Frank Lipman, seseorang dokter serta paka di sektor penyembuhan integratif, menuturkan kalau selai kacang biasanya terbuat dari kacang tanah. Kacang tanah atau peanut sendiri sebagai style “legume”, berlainan dengan almond yang betul-betul sebagai style “nut”.
Legume diikuti dengan cangkang yang terbagi dalam berapa biji, seperti kacang tanah. Sedangkan nut dicirikan dengan kulit luar yang keras yang membuat perlindungan satu biji, seperti kacang almond atau pistachio.
” Legume dengan alami mempunyai kandungan asam fitat serta lektin, yang keduanya sanggup membawa dampak masalah pada kesehatan usus, ” kata Dr. Lipman. ” Masalah pencernaan dapat nampak dengan masalah buang air besar, perut kembung, atau penyakit lambung. ”
Pada intinya usus memanglah susah untuk memecah asam fitat serta lektin, jadi badan mesti bekerja lebih keras untuk mengolah kacang tanah.
Dr. Lipman menerangkan, kalau pencernaan memiliki masalah, situasi ini bisa beresiko negatif pada system kebal badan.
Lipman juga tunjukkan kalau 90 % serotonin di produksi di usus. Serotonin sendiri yaitu bahan kimia di otak yang mendorong keadaan hati menggembirakan, tidur pulas, serta nafsu makan yang sehat. Jadi kalau usus Anda memiliki masalah, produksi serotonin bakal jadi tidak seimbang.
Dr. Lipman menganjurkan untuk betul-betul menyimak kesehatan Anda selesai mengkonsumsi selai kacang atau olahan kacang tanah. Bila berlangsung kendala dalam pencernaan, sebaiknya tidak dilanjutkan mengkonsumsi olahan kacang tanahnya.
Diluar itu, barang siapa yang menanggung derita kendala usus besar atau situasi autoimun, benar-benar disarankan untuk jauhi selai kacang serta kacang tanah seutuhnya. Termasuk juga kalau Anda alami keadaan hati yang jelek seperti stres atau susah tidur, jauhi dulu olahan kacang tanah. Bila tidak, selai kacang atau olahan kacang tanah sanggup jadi memperburuk situasi itu.
” Ada saat banyak kacang serta biji-bijian beda yang disebut sumber lemak serta serat sehat yang baik pada makanan, ” kata Dr. Lipman. ” Terdapat beberapa versus selai kacang yang berlainan sekarang ini, jadi Anda dapat ganti peanut butter dengan almond butter umpamanya. ”
Namun apa pun style kacang serta biji yang Anda tentukan untuk dikonsumsi, Dr. Lipman menyarankan untuk mengkonsumsinya berbentuk utuh yang sudah dipanggang. Begitu kacang bakal bebas dari garam berlebihan, gula, pengawet, serta minyak olahan, seperti pada selai kacang di market.
Bahan penambahan itu bakal buat kacang tanah lebih susah untuk diolah. Jika Anda masih tetap miliki kendala pencernaan selesai mengkonsumsi kacang atau biji-bijian utuh, Dr. Lipman menganjurkan untuk merendam kacang semalaman sebelumnya di proses untuk menunjang badan mengolah dengan lebih efektif.